Pues sí, más falsa que un euro de madera, porque no lleva guindilla, que hay que recordar que aquí hay críos comiendo y si encima de ponerles pescado les ponemos picante la liamos gorda.
INGREDIENTES
DORADAS DE RACIÓN
2 DIENTES DE AJO POR DORADA
UNA CUCHARADITA DE PIMENTÓN DULCE
UNA CUCHARADITA DE MIEL DE ROMERO
UN CHORRITÍN DE VINAGRE DE MANZANA.
PREPARACIÓN
En una sartén doramos el pez por la parte de la carne, de hacerlo por la parte de la piel se nos hará un rulo. Cuando ya tenga buen color, colocamos la dorada en una fuente de horno con la piel para abajo. reservamos.
En la misma sartén doramos los ajos cortados en láminas, cuando ya empiecen a coger color, añadimos el pimentón y de inmediato el vinagre y la miel. revolvemos un pelín y lo vertemos encima de las doradas. Metemos al horno y cocemos unos 4 minutos como mucho.
Y a comerrrrrrrr.
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