martes, 19 de mayo de 2009

Mermelada de cerezas


Ya están aquí, ya llegaron las más ricas, las más sabrosas y jugosas, las cerezas. Posiblemente una de las frutas que más me gusta.

INGREDIENTES

500GR DE CEREZAS
400GR DE AZÚCAR
UN CHORRITO DE ZUMO DE LIMÓN

PREPARACIÓN
Lavamos y despepitamos las cerezas, y las ponemos en un cazo junto al azúcar y al zumo de limón. Las ponemos a hervir a fuego fuerte y después bajamos al mínimo para que se vaya haciendo lentamente la mermelada.

No dejar espesar mucho porque espesará aún más.

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